Mit BALINIT CNI beschichtete Fleischmesser sind weitaus härter als Stahl und behalten selbst bei Schichtdicken von bis zu 6 µm ihre Schärfe.
Die Vorteile von BALINIT-beschichteten Komponenten:
- Höhere Oberflächenhärte, dadurch weniger Partikelabrasion
- Höhere Fressverschleißfestigkeit aufgrund von keramik-ähnlichen Oberflächen
- Beschädigungsfreie Reinigung aufgrund von höherer Oberflächenhärte
- Von der FDA zertifizierte Beschichtungslösung
- Langhaltende Schärfe der Messer
- Ansprechende Farben
- Exzellente Ablöse- und Antihafteigenschaften